Réalisations
Je vous invite à découvrir un aperçu de mes différentes réalisations et collaborations passées. Chaque projet entrepris est le fruit d'une passion dévouée pour l'excellence, alliant créativité et expertise pour offrir des solutions uniques et sur-mesure. Que vous soyez à la recherche d'inspiration pour votre prochain projet ou simplement curieux de découvrir mon travail, je serai ravi de partager mes réalisations avec vous.
Organisation, création du jury et réponses aux FAQ de la finale 2024 du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" au coté d'Alexis Beaufils Président du Jury.
Collaboration avec Gurky, célébre YouTuber québécois aux 1,2 million d’abonnés, pour une vidéo de création de macaronspubliée sur sa chaîne YouTube.
Représentation de la France à la Coupe du Monde de Pâtisserie Junior 2024 au SIGEP à Rimini.
Recettes & Transmissions
Participation au cinquième livre de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France en élaborant une recette en pas à pas en collaboration avec le Chef Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France.
Chef invité aux Rencontres Gastronomiques d’Agadir, des démonstrations culinaires et de préparation des desserts du dîner d’ouverture et du diner de gala.
Trophée Mille
Invitation de la part du Chef Mille à faire partie du jury pour le prestigieux concours du Trophée Mille.
Diner à l'Hôtel de Beauharnais
Invitation de Son Excellence Monsieur l’Ambassadeur d’Allemagne en France à signer l'offre des desserts lors d’une réception officielle à l’Hôtel de Beauharnais.
UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE - DESSERT DE RESTAURANT
Obtention du titre d'un des Meilleurs Apprentis de France dans la catégorie "Dessert de Restaurant" en 2021.
